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茶の知識
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お茶あら？かると |
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日本茶の味【お茶の味を決める甘味・渋味・苦味】 |
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お茶の歴史【お茶の起源に諸説あり】 |
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お茶の種類【茶樹の育て方や摘む時期、部位や製造法により様々な味わいのお茶に】 |
| * | お茶・緑茶の成分と効能【世界で注目されている緑茶 だけの優れた特徴】 |
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お茶の淹れ方【美味しいお茶を楽しむために】 |
| ・簡単に煎茶が淹れられる | |
| * | お茶の保存【想像以上ににデリケート！特に夏はご用心】 |
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急須にもこだわってみよう【お茶を美味しく淹れるにはまず急須から】 |
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抹茶を点てる【茶道をたしなむ人だけのものと敬遠していませんか？】 |
| ・お抹茶について | |
| ・お茶席での持ち物 | |
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玄米茶のホントウの話【玄米の素のああ勘違い】 |
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